น้ำชา

อสังหาริมทรัพย์ของเราตั้งอยู่ตามชายฝั่งตะวันออกของจังหวัดเจ้อเจียงประเทศจีนซึ่งมีสภาพภูมิอากาศที่ไม่รุนแรงและปริมาณน้ำฝนที่อุดมสมบูรณ์สร้างเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกชาเขียว อิทธิพลของชายฝั่งและการเลี้ยงดูในดินที่อุดมสมบูรณ์แก่พืชชาที่แข็งแกร่งทำให้มั่นใจได้ว่าใบคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ

เรามุ่งเน้นไปที่ความหลากหลายของ Yabukita ที่มีชื่อเสียงซึ่งได้รับการคัดเลือกสำหรับกลิ่นหอมเด่นชัดรสชาติที่ราบรื่นและปริมาณกรดอะมิโนสูงสำหรับการผลิตมัทฉะ ใช้วิธีการจัดการที่เข้มงวดและวิธีการทางวิทยาศาสตร์เรา:

ใช้เทคนิคการแรเงาเพื่อเพิ่มระดับของ Theanine และ Chlorophyll
ลดสารกำจัดศัตรูพืชเคมีผ่านการควบคุมศัตรูพืชนิเวศวิทยา

ความมุ่งมั่นของเราในการเพาะปลูกอย่างแม่นยำทำให้ Matcha ออกจากที่อุดมไปด้วยใน Theanine เป็นพิเศษ สิ่งนี้ให้ความหวานที่สมดุลสีเขียวสดใสและตัวละครที่เต็มไปด้วยร่างกายเต็มรูปแบบของมัทฉะพรีเมี่ยมของเรา

จากการเลือกใบไม้ไปจนถึงการประมวลผลเรารักษามาตรฐานที่เข้มงวดเพื่อจับภาพสำคัญของ terroir ของเราในแต่ละถ้วย มองไปข้างหน้าเรายังคงอุทิศตนเพื่อกลั่นกรองเทคนิคการเพาะปลูกและการประมวลผลส่งมัทฉะที่สะท้อนถึงรสชาติตามธรรมชาติและความร่ำรวยทางวัฒนธรรมของภูมิภาคของเรา